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BONNES ADRESSES DEAUVILLAISES

  • Découvrez la Résidence premium Presqu’Ile de la Touques – Deauville : un nouveau lieu d’exception en Normandie

    © Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs

    De retour du 43ème Festival du Cinéma Américain de Deauville, j’ai le plaisir de vous présenter un nouveau lieu d’exception qui, très bientôt, verra le jour dans la célèbre station normande et qui, sans aucun doute, deviendra rapidement un lieu de résidence et de séjour incontournable.

    © Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs

    Il faudrait être difficile pour ne pas succomber. En effet, rien ne manque ! En plus d’un emplacement idyllique sur la Presqu’île de la Touques avec une vue splendide, à 300m de la gare, entre Deauville et Trouville, la résidence Pierre & Vacances premium vous propose des appartements spacieux disposant tous d’un balcon ou d’une terrasse. Vous pourrez également profiter d’une piscine intérieure et extérieure chauffée en accès libre et d’un Spa Deep Nature ® de 200m2.

    © Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs

    La résidence ouvrira au printemps 2018 après des travaux pharaoniques au sujet desquels je vous laisse découvrir quelques chiffres : 120000 ardoises, 144000 tuiles, jusqu’à 120 ouvriers sur le chantier !

    © Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs

    Vous pourrez, comme moi, venir y séjourner, ou la choisir pour habiter comme résidence principale ou secondaire ou encore pour investir.

    Le cadre se prête particulièrement à la détente et au repos avec notamment des jardins paysagers de 3000m2, un espace lounge de 135m2 et 258m2 de piscine intérieure et extérieure chauffée.

    Plutôt que de vanter la destination Deauville pour laquelle j’ai eu une véritable passion depuis mon premier Festival du Cinéma Américain il y a 25ans, je vous invite à découvrir mon site Inthemoodfordeauville.com sur lequel vous trouverez de nombreuses informations sur Deauville, destination au Top 4 des destinations week-end les plus tendances en France et au Top 5 des destinations les plus recherchées sur Google France dans la catégorie « Hôtels » .

    Sur la presqu’île, la part belle est faite aux espaces verts : 14 hectares de presqu’île dont uniquement 3 hectares bâtis et 35 % d’eau  et 45 % de la presqu’île sont consacrés aux espaces verts et à la promenade, dans un univers végétal conçu par Thierry Huau.

    La résidence a été conçue en respectant le style néo-normand autour des jardins et des vues sur l’eau, comme un village d’hôtels particuliers où les couleurs et les styles se mêlent dans la plus belle expression de l’architecture normande. Le quai de la gare, avec ses pavés, ses éclairages, ses bancs, invite à la flânerie au bord du bassin et à l’arrêt devant les vitrines des petits commerces, intégrés au rez-de-chaussée de la résidence. Chaque façade a son caractère propre, ses couleurs et ses colombages en bois massif . Tous les appartements bénéficient d’une large loggia ou d’une terrasse pour profiter d’une vue sur le Bassin à Flot, la Touques ou le Bassin des Yachts.

    La Résidence premium s’intègre ainsi harmonieusement dans le nouveau quartier de la Presqu’île de la Touques. L’architecte Xavier Bohl a ainsi créé un ensemble à la fois équilibré et riche de diversité, conforme aux normes BBC. Conçue dans l’esprit normand du 19ème siècle, c’est un lieu de vie, où les matériaux nobles et intemporels utilisés allient confort et tradition. L’univers végétal imaginé par le paysagiste Thierry Huau, est soigné et subtil dans l’esprit des hôtels particuliers. Il est constitué de jardins ornementaux ouverts sur une cour d’honneur pavée.

    La résidence se compose de 133 appartements (en phase 1) :

    • Du 2 au 4 pièces :

    • 2P : de 38,95 à 63,10 m²

    • 3P : de 60,90 à 78,43 m²

    • 3P duplex : de 60,5 à 73,55 m²

    • 4P duplex : de 81,90 à 88,65 m²

    • 4P : de 81,90 à 102,05 m²

    • Des terrasses ou balcons

    • Fonctionnels, spacieux, lumineux et élégants

    © Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs

    28 logements seront réhabilités dans le Bâtiment des Douanes (en phase 2)

    Dans les appartements : des matériaux nobles et chaleureux. Dans les chambres parentales : une atmosphère harmonieuse, une décoration évoquant le bord de mer avec des tons bleus et blancs.

    SERVICES INCLUS

    Pour le bien-être :

    Accès à la piscine intérieure et piscine extérieure chauffée Pour le confort :

    Lits faits à l’arrivée, linges de toilette et de maison et produits d’accueil (savons, shampoing, etc.) Wifi, kit bébé (sur demande) etc.

    La résidence bénéficiera aussi de 158 places de parking sur un niveau. Parking équipé de 2 bornes de rechargement pour voitures électriques. Portail et contrôle d’accès par badge à l’entrée et la sortie du parking.

    SERVICES À LA CARTE

    Spa Deep Nature®

    Service de petit-déjeuner FAUCHON Paris Conciergerie Service hôtelier quotidien

    Autres services : pressing, location de bicyclettes, parking sécurisé, bagagerie

     

    Piscine accessible toute l’année

    © Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs

    Bassins intérieur et extérieur chauffés
    Piscine décorée dans l’esprit lounge : murs et plafonds acoustiques, fauteuils qui rappellent les cabines de bord de mer, lits de repos etc..
    Piscine intérieure dotée d’assises ergonomiques massantes

    Le spa Deep Nature® 

    Un espace de sérénité qui combine luxe et détente, conçu avec des matériaux de caractère

    Une ambiance cosy et relaxante

    Des équipements bien-être : douche sensorielle, cabines de soins, sauna et hammam

    Plan et accès :

    En voiture A 2h15 de Paris (A13)

    A 50 min de Caen

    A 1h de Rouen

    A 2h du Mont Saint-Michel

    En train A 2h de Paris Gare Saint-Lazare

    Par avion Deauville – Londres: 1h

    Pour en savoir plus :

    France 01 58 21 68 95
    International +33 (0)1 58 21 58 96

    Pour connaître toutes les conditions d’investissement : http://www.pierreetvacances-immobilier.com. À partir de  331 000 € HT

    2, Quai de la Gare

    14800 Deauville

    Vous pouvez aussi vous inscrire aux visites privées ici (17-18 novembre).

    Pour habiter :

    • Vous pouvez profiter de votre bien comme une résidence secondaire
    • Vous pouvez opter pour une formule avec ou sans mandat de gestion

    Pour investir :

    Vous profitez de nombreux séjours dans la Résidence ou dans une sélection de résidences premium en France

    .Vous bénéficiez de revenus non-fiscalisés sur le long terme grâce au statut de Loueur en Meublé Non Professionnel

    Vous récupérez la TVA sur votre investissement

    Votre bien est entièrement géré et entretenu

    Vous percevez des loyers sécurisés et attractifs

    Pour voir les conditions et disposition légales, rendez-vous sur le site de Pierre et Vacances Conseil Immobilier.

    Vous pouvez aussi dès à présent réserver votre séjour ici.

     

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  • Festival de Deauville 2017 : Offre « Escapade Festival du Cinéma Américain de Deauville » au sein des Hôtels Barrière

    Je ne pouvais pas ne pas vous parler de cette offre des Hôtels Barrière pour le Festival du Cinéma Américain de Deauville puisque je serai présente au Festival de l’ouverture à la clôture pour la 24ème année consécutive (je le couvrirai notamment sur mon blog consacré au festival « In the mood for Deauville » sur lequel vous pouvez d’ores et déjà trouver de nombreuses informations sur cette édition 2017) et puisque ces hôtels sont pour moi indissociables de ce festival pour lequel ils sont des écrins de prestige. Ils servent d’ailleurs aussi de cadres à certaines nouvelles de mon recueil « Les illusions parallèles »  (publié par Les Editions du 38) que j’aurai le plaisir de dédicacer pendant le festival dans l’un de ces hôtels le 3 septembre  (mais chut je ne vous en dis pas plus pour l’instant sur ce bel évènement dont je me réjouis tout particulièrement, j’y consacrerai un article lorsque ce sera officiel).

    Après avoir parcouru une grande partie des principaux festivals de cinéma de France et de Navarre, Deauville reste le plus cher à mon cœur, celui que je vous recommande sans aucune réserve. J’en profite pour vous rappeler que je vous fais actuellement gagner des pass pour le 43ème Festival du Cinéma Américain de Deauville, ici, et prochainement des invitations pour la clôture du festival.

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     A l’occasion du Festival du Cinéma Américain de Deauville 2017, les hôtels Barrière se mettent aux couleurs du festival et déroulent le tapis rouge. Avec l’offre “Escapade Festival” le Resort Barrière Deauville propose à ses clients un séjour glamour pour vivre cette 43ème edition dans la plus américaine des stations balnéaires françaises.

    Vous trouverez ci-dessous les liens vers mes articles consacrés à chacun de ces hôtels, ce qui vous permettra d’effectuer votre choix. A vrai dire, je les connais tous particulièrement bien et je vous les recommande tous, que ce soit le glamour étincelant du prestigieux Royal, le charme ravageur et cosy du légendaire Normandy, ou le majestueux hôtel du Golf situé dans un écrin de verdure. En tout cas, quel que soit celui que vous choisirez, je vous le garantis : le service personnalisé et le luxe seront au rendez-vous.

    Mon avis sur l’hôtel Normandy Barrière  : cliquez ici pour lire mon article détaillé 

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    Mon avis sur l’hôtel du Golf de Deauville : cliquez  ici pour lire mon article détaillé 

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    Mon avis sur l’hôtel Royal Barrière de Deauville : cliquez ici pour lire mon article.

    Retrouvez également mes séances mode au Royal, en cliquant ici pour la première.

    Cliquez ici pour découvrir la seconde séance mode au Royal.

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    Sur la terrasse de l’Hôtel Royal Barrière de Deauville.

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    Devant le restaurant (éphémère) Fouquet’s de l’Hôtel Royal Barrière de Deauville.

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    Devant l’entrée de l’hôtel Royal Barrière de Deauville.

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    De ma suite Amicalement vôtre de l’hôtel Barrière Le Royal de Deauville.

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    Vue depuis ma suite de l’hôtel Royal.

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    Ma splendide suite Amicalement vôtre.

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    La salle de bain avec baignoire et douche.

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    Vue depuis la suite Amicalement vôtre.

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    Dans la suite Amicalement vôtre.

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    Vue sur le CID depuis la suite Amicalement vôtre.

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    La piscine de l’hôtel Royal.

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    Au bar de l’hôtel Royal.

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    Dans la suite Amicalement vôtre.

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    Au bord de la piscine de l’hôtel Royal.

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    Vue depuis la suite Amicalement vôtre.

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    L’ “Escapade Festival” invite curieux et passionnés de cinéma à vivre un séjour pétillant au milieu des stars et du scintillant. Disponible dans les trois hôtels du Resort Barrière Deauville : Le Normandy, Le Royal, et L’Hôtel du Golf, cette offre invite les clients à dormir dans le plus somptueux des décors de cinéma pour s’éveiller avec un petit déjeuner gourmet et débuter une journée au rythme des émotions du septième art.

    Grâce au “Pass VIP accès aux projections”, les clients des hôtels Barrière ont accès à toutes les séances (hors séance rouge) données au Centre International de Deauville, au Théâtre du Casino Barrière Deauville et au Cinéma Le Morny.  Avec le “Pass VIP soirée”, les hôtes accèdent au festival par le Tapis Rouge, ont une place réservée pour la séance du soir et la visionnent avec une coupe de champagne. Vous trouverez toutes les informations sur le festival sur mon blog consacré à celui-ci Inthemoodfordeauville.com

    Informations pratiques :

    Offre valable pour des séjours du dimanche 3 au jeudi 7 septembre 2017, selon disponibilités de l’offre et conditions de l’offre.

    Prépaiement par carte bancaire de la totalité du séjour débité lors de la réservation ; non modifiable et non remboursable, même en cas d’annulation.

    La réservation du séjour doit être faite au moins 3 jours avant la date de votre arrivée pendant le Festival du Cinéma Américain.

    Au-delà de ce délai, les réservations ne seront plus possibles. Les dates indiquées sont des dates d’arrivées.

    Le “Pass VIP accès journée le lendemain” est valable pour une personne et comprend le badge “journalier” avec accès aux projections en journée au Centre International de Deauville et au Casino Barrière Deauville. Les badges journaliers sont à récupérer au Centre International de Deauville, valables uniquement pour les projections du lendemain – non modifiable.

    Le “Pass VIP soirée” est valable pour une personne et comprend la soirée VIP Festival au Centre International de Deauville avec accès VIP au Festival par le Tapis Rouge, cocktail, Champagne avant la projection, projection du soir en places réservées dans l’Auditorium Michel d’Ornano, le Catalogue officiel offert.

    Les “Pass VIP soirée” sont remis au Centre International de Deauville et utilisables uniquement pour la projection du soir même – non modifiable.

    À partir de 479€ la nuit à l’Hôtel Barrière Le Royal Deauville *****

    À partir de 479€ la nuit à l’Hôtel Barrière Le Normandy *****

    À partir de 399€ la nuit à l’Hôtel Barrière L’Hôtel du Golf Deauville ****

    Plus d’informations sur le site des hôtels Barrière, ici.

    Retrouvez également cet article sur Inthemoodforhotelsdeluxe.com, Inthemoodforluxe.com et Inthemoodforcinema.com.

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  • La Folie Douce by Barrière Deauville s’agrandit !

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    Retrouvez également cet article sur mon blog luxe Inthemoodforhotelsdeluxe.com.

    Je vous avais parlé ici de La Folie Douce by Barrière Deauville(retrouvez ci-dessous l'article que j'avais consacré aux lieux). Bonne nouvelle : les lieux s'agrandissent et s'enrichissent d'une terrasse. Voilà qui sera une belle alternative au Bar du soleil et sans aucun doute l'endroit idéal pour passer vos soirées en bord de mer.

    À partir du 24 Juin, forte de son succès, La Folie Douce s’agrandit pour se déployer sur la célèbre plage de Deauville.  La Plage de la Folie Douce dispose de plusieurs univers :  un espace restauration et lounge autour et d’un bar central animés. Directement les pieds dans le sable un espace détente et cocooning qui se prolonge avec des bains de soleil face à la mer. Sur fond de musique lounge et acoustique, ce nouvel espace ouvrira ses portes tous les jours jusqu’au 1er novembre. La Folie Douce by Barrière Deauville propose sur la plage dès le matin une offre petit déjeuner détox autour du muesli avec les recettes croustillantes de la Start-up fraiche et audacieuse Dear Muesli et des jus de fruits frais vitaminés. À partir du déjeuner et jusqu’au coucher du soleil, une carte autour de planches à partager, salades healthy et des planchas de viandes et poissons. Et comme à La Folie Douce, La Plage de la Folie Douce propose aussi un menu enfant. Idéal pour venir passer un moment convivial en famille ou entre amis.  En after beach, venez profiter d’une ambiance festive autour d’un cocktail pour profiter d’un plus beau spot pour admirer le coucher de soleil… Avant que la fête ne continue à l’intérieur… 

     Informations pratiques : 

    La Folie Douce by Barrière Deauville 

    1 Avenue de la Terrasse 

    14800 Tourgeville

     

    Horaires de La Plage de La Folie Douce : 

    À partir du 24 juin jusqu’au 1er novembre : 10h00 – 20h00 tous les jours*

    Services petit-déjeuner et dîner 

    *Sauf les jours de pluie

     

    Horaires de la Folie Douce :

    Du 17 juin au 8 juillet : vendredi, samedi et dimanche 20h00 – 1h00 . Service dîner 

    Du 8 juillet au 9 septembre : tous les jours 12h00 – 1h00 . Service déjeuner et dîner

     

    Informations et réservations : 

    02 31 98 65 58 

    www.lafoliedouce.com

    MON AVIS SUR LA FOLIE DOUCE BY BARRIERE DEAUVILLE

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    Je n’avais pas encore pris le temps de vous parler de cette nouvelle adresse deauvillaise, gérée par l’incontournable Groupe Barrière, que j’avais testée avant le début du Festival du Cinéma Américain de Deauville 2016 (mon compte rendu du festival, ici), lors d’un nouveau séjour à l’hôtel Royal Barrière de Deauville (mon avis sur l’hôtel, ici), cette fois dans la somptueuse suite Amicalement vôtre.

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    En ce moment, et plus que jamais, Deauville, toujours dynamique, bouge, se modernise, innove, et nombreux sont les nouveaux établissements à ouvrir, comme la Villa Gabrielle (dont je vous parlerai bientôt) ou Maximin Hellio, le restaurant gastronomique dont j’ai entendu beaucoup de bien, que j’espère tester lors de mon prochain séjour deauvillais.

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    Folie douce, voilà un nom qui a déjà tout pour me plaire...Ce restaurant, La folie douce by Barrière, qui a ouvert le 8 juillet 2016, se situe au bout des planches, là où se trouvait avant le restaurant « Les 3 mages », emplacement idéal a fortiori lorsque règne un soleil éblouissant comme ce fut le cas lors de mon dîner. Après Val d’Isère-Tignes, Méribel-Courchevel, l’Alpe d’Huez, Saint-Gervais-Megève, Val Thorens et la folie douce by Barrière Cannes, c’est à Deauville que s’est implantée le célèbre établissement qui allie gastronomie, emplacement de rêve et atmosphère festive avec,  pour chef exécutif de La Folie Douce, Franck Mischler qui réinvente, où qu’il soit, une cuisine gourmande et créative, et qui a également créé la carte de la Folie douce by Barrière Cannes . La folie douce à pour credo l’amusement, dans les assiettes et dans la salle. Vous pourrez y aller pour un brunch (tous les dimanches, de 12h à 15h, 50 euros par adulte et 20 euros par enfant), pour dîner ou pour, à la nuit tombée, profiter des tableaux musicaux et divertissants qui s’enchainent, chorégraphiés par Sergey Novikov. Un spectacle défini comme  aussi burlesque que talentueux, émouvant, inattendu, irrésistible…  Puis aux alentours de 23h le Dance-Floor sous les étoiles ouvre sa piste jusqu’à 1h ou 2H du matin.

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    L’accueil fut cordial. La table était idéalement placée face à la mer grâce à la réservation du concierge de l’hôtel Royal.

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    Côté emplacement, ainsi, rien à redire. La vue sur la mer et les planches est à couper le souffle et inestimable, a fortiori à l’heure du coucher de soleil, et vous fait agréablement perdre la notion de l’espace et du temps. Le décor du lieu rappelle celui des plages branchées de la Croisette avec bouteilles de champagne disposées sur les tables dans l’espace qui jouxte le restaurant.

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    Les plats sont indéniablement gourmands, en particulier les desserts pantagruéliques (comme mon Paris-Brest en photo plus haut dans cet article, accompagné de sa glace chocolat tout aussi conséquente). En plat, j’ai opté pour la « volaille jaune de Challans, purée de pommes de terre aux fines herbes et à l’huile d’olive ».

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    L’autre atout, ce soir d’été où j’y étais, c’étaient les deux chanteuses, qui avaient une voix et une présence remarquables, petit supplément d’âme de ce moment très agréable en bord de mer dont je n’avais aucune envie qu’il s’arrête, comme si le vol du temps avait été suspendu, un trop court instant.

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    A recommander, en particulier pour des amis qui souhaitent passer une soirée festive et originale, profiter de l’atmosphère et surtout de la vue idyllique.

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    La folie douce de Deauville est également très présente et (ré)active sur les réseaux sociaux: twitter (@FdDeauville), Instagram (@foliedoucedeauville ), Facebook.com (Facebook.com/foliedoucedeauville , Snapchat (@FdDeauville). Des concours vous sont même régulièrement proposés et des photos qui vous mettront l’eau à la bouche.

     

  • Deux nouveaux restaurants étoilés au Guide Michelin 2017 à Deauville et Trouville

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    Félicitations au Restaurant Maximin Hellio​ de Deauville et au Restaurant Le 1912​ des Cures Marines Trouville MGallery by Sofitel​ (mon avis sur l'hôtel suite à mon séjour lors de l'ouverture, ici: https://inthemoodforhotelsdeluxe.com/2015/04/26/mon-avis-sur-les-cures-marines-de-trouville-hotel-thalasso-et-spa-mgallery-collection/  ), tous deux étoilés au Guide Michelin 2017, cette semaine !

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  • Mon avis sur La Villa Gabrielle à Deauville (restaurant)

    Retrouvez également cet article sur mon site "In the mood for hôtels de luxe".

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    Je n’avais pas encore pris le temps de vous parler de ce nouvel établissement deauvillais  (ouvert le 8 avril 2016) que j’avais testé en y déjeunant lors du dernier Festival du Cinéma Américain de Deauville (mon compte rendu du festival, ici), un établissement qui s’est fait attendre les travaux s’étant éternisés, et les lieux (auparavant une agence immobilière) étant restés inoccupés depuis 2013.

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    Il faut dire que l’emplacement est idéal avec une belle terrasse face aux jardins de l’hôtel Normandy Barrière, en plein centre de Deauville.

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    La terrasse me narguait depuis un moment, j’ai donc décidé de faire une infidélité à La Cantine de Deauville (qui est aussi MA cantine) pour tester cette nouvelle adresse et sa jolie terrasse. Si je n’avais pas testé les lieux lors de mes précédents séjours deauvillais, c’est principalement en raison d’un article dans la presse particulièrement négatif suite à l’ouverture (mais  à un point tel  que je soupçonne son auteur d’avoir été de mauvaise foi). Et le mieux est toujours de se faire son propre avis en testant les lieux, ce que je fis donc ce beau jour de septembre, entre deux séances du festival.

    Le restaurant se nomme « Villa Gabrielle » en hommage à Gabrielle Coco Chanel, qui a ouvert sa première boutique de mode à Deauville en 1913.

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    Première constatation, si la personne à l’entrée ne daigne pas répondre à mon bonjour, se contentant de se tenir devant le restaurant pour scruter les clients et les passants, l’air lointain, mon serveur se révèle en revanche souriant et aimable. Pour ne pas être en retard à ma projection et pour comparer avec le remarquable menu de La Cantine, je décide d’opter pour le menu à 20 euros avec l’escalope de saumon et le moelleux au chocolat.

    Il faut savoir que le chef Martial Préaudot 46 ans, ancien chef a débuté en cuisine à l’âge de 15 ans. Il est passé notamment dans les cuisines de Ducasse et du Ritz à Paris.  Il a également fait ses classes « chez un traiteur haut de gamme » et il a travaillé à Lapérouse avant d’arriver il y a 16 ans dans les cuisines privées de Christian Dior.

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    Cela commence plutôt bien, avec un délicieux amuse-bouche, un atout pour un menu comme celui-ci. A ce prix, il est rare d’en avoir. Premier bon point.

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    Le plat est à la fois léger et copieux, plutôt bon, même s’il manquait un peu de goût (d’assaisonnement ?).

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    Quant au fondant au chocolat, sans être exceptionnel, il était également plutôt bon, avec une présentation sans fioritures.

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    A peine ai-je dit que je ne voulais pas de café que l’addition m’était amenée sans avoir été demandée et sans que l’on m’ait demandé ce que j’avais pensé de mon déjeuner. Un peu expéditif.

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    Avant de partir, un petit tour à l’intérieur pour découvrir le beau décor de l’établissement. Une vraie réussite… Et l’impression que Coco Chanel va débarquer à tout moment dans ce décor très « couture ».

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    En conclusions, l’emplacement est idéal, le décor charmant, et les plats relativement bons. Ce ne fut donc pas la catastrophe annoncée par l’article précédemment évoqué, et même une agréable surprise. L’accueil gagnerait à être plus chaleureux et personnalisé.   Sans doute y retournerai-je pour me faire un second avis lors de mon prochain séjour deauvillais et je vous en reparlerai à l’occasion ici. Il n’y a néanmoins pas photo avec son voisin d’en face, La Cantine de Deauville (mon avis, ici) qui, pour un prix inférieur, (16, 90 € pour un plat et un dessert ou une entrée et un plat ou 21, 90€ pour un menu complet) vous propose un menu pantagruélique et de meilleure qualité, d’un niveau gastronomique, le sourire et l’accueil personnalisé en prime.

    La Villa Gabrielle,
    85, rue Eugène Colas,
    14800 Deauville, France.

    +(33)2.31.98.71.86

    Site internet: http://www.lavillagabrielle-deauville.com/

    Facebook:https://www.facebook.com/lavillagabrielle

    Instagram: @la_villa_gabrielle

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  • Mon avis sur La Cantine de Deauville : la meilleure brasserie de Deauville (et pas seulement !)

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    Retrouvez également cet article sur mon blog sur le luxe "In the mood for hôtels de luxe".

    Je vous ai maintes fois parlé de ce restaurant, La Cantine de Deauville, à chaque fois placée en tête de mes articles sur mes bonnes adresses Deauvillaises. J’ai aujourd’hui souhaité y consacrer un article entier car au gré des mes nombreuses pérégrinations aux quatre coins de la France, je n’ai jamais encore trouvé de brasserie avec un tel rapport qualité / prix mais aussi avec une telle inventivité dans le menu du jour, sans cesse renouvelé. Si comme moi, vous êtes des inconditionnels de Deauville, ou simplement de passage alors, croyez-moi, la Cantine est LA brasserie où il faut aller pour vous régaler et pour passer un excellent moment.

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    « La Cantine » a ouvert il y a quatre ans en lieu et place du café « Up and down », un café que les habitués de Deauville connaissaient bien, et les festivaliers aussi. J’y ai ainsi de mémorables souvenirs, notamment l’année de ma participation au jury de cinéphiles du Festival du Cinéma Américain, en 2000, lors duquel le café était privatisé. Depuis, l’établissement a gardé les mêmes propriétaires mais a été entièrement transformé pour ressembler désormais à un magnifique loft New-yorkais.

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    L’emplacement est idéal, dans la rue principale, rue Eugène Colas, à deux pas du CID (l’idéal pour les festivals, lors du Festival du Cinéma Américain, notamment), de l’Hippodrome, des planches, et en face des brasseries Le Drakkar et chez Miocque que La Cantine surpasse largement en rapport qualité / prix.

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    « La Cantine » est  ainsi devenue la mienne depuis ce mois de septembre 2014 où j’y ai déjeuné pour la première fois. J’ignore pourquoi je n’y suis pas allée plus tôt, pensant sans doute qu’il s’agirait d’un énième endroit à la mode, comme il en fleurit tant, où tout serait axé sur le décor (moderne et chic, tel un loft new yorkais comme je vous le disais précédemment) au détriment du contenu de l’assiette et de la qualité des produits. La surprise fut d’autant plus agréable. Et, depuis, j’y déjeune et dîne presque tous les jours à chaque festival ou chaque séjour à Deauville. Il faut dire, que, entre la carte, diversifiée (avec des produits frais, j’insiste, une grande variété de mets à la carte étant habituellement suspicieuse, ce qui n’est pas le cas ici) et les menus qui, en semaine, changent tous les jours, vous n’avez que l’embarras du choix et les papilles les plus difficiles sauront être satisfaites, aussi bien celles des gourmets que celles des gourmands (et de ceux qui sont les deux). Vous pouvez donc parfaitement y aller tous les jours sans jamais manger la même chose.

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    La carte est donc  constituée de produits frais à des prix plus que raisonnables, a fortiori pour Deauville, et qui défie même toute concurrence au regard des plats copieux et de la qualité des produits servis.  La carte des vins est également particulièrement garnie, et là aussi de qualité, avec des propositions inscrites à la craie aux murs.

    L’amabilité est aussi constamment au rendez-vous, des serveurs à la direction avec un accueil  chaleureux, affable sans être flagorneur, avec une mention spéciale pour Yanic, un des deux propriétaires des lieux, que les habitués connaissent bien et qui a toujours un mot aimable pour ses clients qui se sentent presque comme à la maison. Il n’est pas pour rien dans le succès, retentissant, de l’établissement (souvent complet, n’hésitez pas à réserver en périodes de vacances, d’évènements,  de festivals ou pour les week-ends).

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    J’ai testé une grande partie des plats à la carte ainsi répartis: entrées, salades, poissons, burgers, viandes, fromages, desserts.

    Vous pourrez également opter pour:

    – la formule classique midi ( Plat du jour + café 13.9€  / Entrée + plat ou Plat + dessert 16.9€  /Entrée + plat + dessert 21.9€),

    -la formule « Cantine à la carte », le midi également (Entrée du midi 8.5€  /Plat du midi 13.5€  /Dessert du midi 7.5€),

    – le menu « Comptine » pour les moins de 10 ans (Steak haché ou Blanc de poulet ou Poisson du Chef/ Crème glacée ou Sorbet (2 boules) ou Tranche de Pain Perdu pour 10 €,

    –  le menu à 27 euros,

    – le menu à 33 euros.

    Aucun plat ne m’a déçue (et mon nombre de repas là-bas doit allègrement dépasser la  trentaine, comme en témoignent mes nombreuses photos des plats prises au fil des ans, vous en retrouverez aussi pas mal sur mon compte Instagram @sandra_meziere) mais je vous recommande tout particulièrement:

    – le fish and chips (17, 90 euros seulement), pour lequel l’adjectif pantagruélique semble avoir été inventé, accompagné de pain et de salade,

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    -les burgers (aussi copieux que goûteux), et notamment un burger végétarien,

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    – les salades là aussi pantagruéliques,

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     -les entrecôtes, fondantes et succulentes,

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    -le pavé de cabillaud meunière, raffiné, léger et délicieux,

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    -la poêlée de filet de poulet sauce Normande, copieuse et gourmande,

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    -les profiteroles géantes qui le sont réellement -framboise chocolat blanc- (je n’ai plus de photo des profiteroles, mais un régal, croyez-moi sur parole),

    -le cœur coulant au chocolat (un des meilleurs qu’il me soit arrivé de déguster),

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    -la tarte tatin, exceptionnelle, avec sa crème d’Isigny qui l’est tout autant,

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    -les glaces artisanales, exquises, là aussi,

    -les cafés gourmands (l’image parle d’elle-même…),

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    Vous pourrez aussi opter pour un menu, notamment celui à 27 euros qui vaut largement son prix ou encore la formule du midi à 16, 90 euros. En voici, ci-dessous, un exemple en photos, et ne croyez pas que j’ai choisi un jour en particulier parce que ce menu aurait été ce jour-là exceptionnellement appétissant. C’est celui de ce midi (chaque jour, la page Facebook du restaurant est mise à jour avec le menu du jour, à retrouver ici), mais c’est réellement tous les jours ainsi : aussi beau que bon. Le chef possède un réel talent et n’aurait rien à envier à  ceux de certains restaurants gastronomiques. Les desserts, en particulier, sont sans cesse renouvelés et toujours inventifs…et aussi appétissants que le macaron citron d’aujourd’hui. Avez-vous souvent vu un menu à 21, 90 aussi appétissant et copieux ? Pas moi en tout cas.

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    Allez-y de ma part ! Vraiment. Je vous recommande La Cantine de Deauville, sans la moindre réserve. Vous ne le regretterez pas, que vous y alliez pour un déjeuner en famille, entre amis, romantique (vous pourrez profiter de l’étage, plus intimiste), ou d’affaire. Vous y passerez assurément un excellent moment.

    Pour en savoir plus, découvrez le site internet du restaurant également présent sur Facebook.

    Un  restaurant comme il en existe très et trop rarement, pas seulement à Deauville. LA brasserie de Deauville. Et ma brasserie fétiche tous lieux confondus.

    Et pour ceux qui ne sauraient pas où aller le 31 décembre 2016, peut-être ce menu vous tentera-t-il ?

     

    MENU DE LA SAINT SYLVESTRE

    71€ par personne

    (Boissons non comprises)

    ∗Entrée Au Choix∗

    *Pressé De Foie Gras De Canard Et Fruits Secs,

    Chutney De Coing À La Vanille, Brioche Maison*

    *Nage Safranée De Homard Et Langoustines*

    *Carpaccio De St Jacques Aux Fruits De La Passion*

    ∗Plat Au Choix∗

    *Suprême De Chapon Fermier, Crème D’ Isigny

    Et Risotto De Potimarron*

    *Tronçon De Turbot, Coquillages En Marinière,

    Beurre Blanc Au Champagne*

    *Pavé De Biche Aux Fruits Rouges Et Noirs,

    Gratin Aux Cèpes*

    ∗Trio de Fromages Normands Et Son Mesclun∗

    *Livarot, Pont-L’évêque, Camembert *

    ∗Dessert Au Choix∗

    *Macaron Framboise–Litchi, Sorbet Champagne*

    *Croquant Mandarine, Insert À La Crème De Marron*

             Brasserie La Cantine de Deauville – Coordonnées:

     

     

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